Обучение персонала в кафе
Сотрудники кафе работают в сменах и не могут посещать очные тренинги. Мобильное обучение на платформе позволяет проходить курсы между заказами — стандарты сервиса, знание меню и безопасность пищевых продуктов.
Проблемы, которые мы решаем
Высокая текучка
В кафе текучка персонала доходит до 80%. Каждого нового сотрудника нужно обучать заново.
Нет времени на обучение
Загруженные смены не оставляют окна для классического обучения.
Разный уровень сервиса
Каждый бариста и официант обслуживает по-своему. Нет единого стандарта.
Пищевая безопасность
Требования ХАССП обязательны, но контроль знаний ведётся формально.
Высокие затраты
Большие расходы на обучение и адаптацию — бюджет растёт, эффективность падает.
Нет системности
Процессы не документированы — каждый делает по-своему, результаты непредсказуемы.
Возможности HR-платформы
Оценка 360°, адаптация, обучение через игры и контроль стандартов для общепита
Оценка 360°
Самооценка, коллеги, руководитель, подчинённые. Конструктор компетенций и автоформирование ИПР.
- Конструктор моделей компетенций и шаблоны
- Гибкая настройка критериев и шкал оценки
- Анонимные и открытые оценки
Онбординг
Автоматизируйте адаптацию новых сотрудников. Пошаговые планы, чек-листы, наставничество и геймификация.
- Пошаговые планы адаптации
- Траектории адаптации по должностям
- Чек-листы для наставников и новичков
Обучение через игры
Полноценные сюжетные игры-симуляции, в которых сотрудники принимают решения, проходят события и учатся на практике.
- Сюжетные игры с ветвлением событий
- Кастомные шаблоны под любую тематику
- Готовые игровые сценарии (TheITCrowd, TheGodfather, WordChallenge)
Тестирование
Гибкие тесты, опросы и аттестации. Детальная статистика по каждому сотруднику.
- 7 типов вопросов: одиночный, множественный, соответствие, пропуски, верно/неверно, открытый, ранжирование
- Банк вопросов с рандомизацией
- Ограничения по времени и попыткам
Курсы и обучение
Интерактивные курсы из любых материалов за минуты. Видео, лонгриды, PDF, задания.
- Конструктор курсов без навыков программирования
- Видео, лонгриды, PDF, интерактивные задания
- Траектории обучения по ролям и отделам
Геймификация
Повышайте вовлечённость через игровые механики: баллы, рейтинги, достижения и магазин наград.
- Баллы и рейтинги сотрудников
- Магазин наград
- Достижения и бейджи
Кого и чему обучаем
Платформа адаптируется под задачи каждой роли в вашей команде
Бариста
Готовит напитки и формирует впечатление гостя о заведении.
Темы обучения
- Рецептуры напитков и латте-арт
- Стандарты приготовления и подачи
- Работа с кофемашиной и оборудованием
- Допродажи и десертное меню
Официант
Обеспечивает комфорт гостей и влияет на средний чек.
Темы обучения
- Этапы обслуживания и стандарты
- Знание меню и аллергенов
- Техника допродаж
- Работа с жалобами
Повар
Отвечает за качество блюд и соблюдение санитарных норм.
Темы обучения
- Технологические карты блюд
- Нормы ХАССП и гигиены
- Правила хранения продуктов
- Порционирование и оформление
Руководитель отдела
Контроль процессов обучения и развития команды.
Темы обучения
- Управление обучением команды
- Оценка эффективности обучения
- Планирование развития сотрудников
Результаты внедрения
Быстрее адаптация нового персонала
Текучка в первые 3 месяца
Прохождение курсов по безопасности
Рост среднего чека
Частые вопросы
Готовы начать?
Покажем HR-платформу за 30 минут, ответим на вопросы и поможем настроить оценку, обучение и ИПР под вашу отрасль. Бесплатно.
Демо-презентация
30 минут, онлайн
Покажем платформу
Все возможности и интерфейс
Разберём ваши задачи
Как решить конкретные проблемы
Рассчитаем стоимость
Индивидуальный план под ваши задачи
Поможем с запуском
Обучение команды и поддержка
Бесплатно • Ответим на все вопросы